Kyrön Vierailukeskus hakee näkemyksellistä keittiömestaria
Kyrön Vierailukeskus hakee näkemyksellistä keittiömestaria!
Haluatko olla luomassa mieleenpainuvia ruokaelämyksiä vieraillemme Kyrö Distilleryn Vierailukeskuksessa Isossakyrössä? Etsimme keittiön vetäjää, joka haluaa ottaa vastuun kokonaisuudesta ja kehittää toimintaa rohkeasti sekä pitkäjänteisesti. Vastaat keittiön päivittäisestä toiminnasta ja sen sujuvuudesta. Huolehdit, että laatu, tehokkuus ja kannattavuus kulkevat käsi kädessä ja osallistut itse aktiivisesti keittiön päivittäiseen tekemiseen.
Tehtäviisi kuuluu:
Menusuunnittelu sesongit, konsepti ja katetavoitteet huomioiden
Raaka-ainetilaukset ja varastonhallinta
Työvuorosuunnittelu
Päivittäinen suorittava työ keittiössä
Omavalvonnan ja hygieniavaatimusten toteutumisen varmistaminen
Uusien tuotteiden ja toimintatapojen kehittäminen
Yhteistyö salin ja ravintolapäällikön kanssa
Odotamme sinulta:
Olet kokenut keittiöammattilainen, jolla on vahva motivaatio tarttua itse tekemiseen ja kantaa vastuu kokonaisuudesta
Hallitset keittiön toiminnan kokonaisvaltaisesti
Työskentelet tehokkaasti myös kiireessä ja muuttuvissa tilanteissa
Sujuvaa suomen ja englannin kielen taitoa
Arvostat tiimityötä ja toimit luontevasti yhteistyössä muiden kanssa
Sinulla on rohkeutta kehittää uutta, kokeilla ideoita käytännössä ja viedä toimintaa eteenpäin
Osaat innostaa ympärilläsi olevia ja luoda tekemisen kulttuuria, jossa työ koetaan merkitykselliseksi
Meillä saat aidosti vapaat kädet kehittää keittiötä ja sen toimintaa, mahdollisuuden ideoida uusia tuotteita ja konsepteja sekä rakentaa kokonaisuutta omalla näkemykselläsi. Saat käyttöösi henkilöstöedut, olet osana mahtavaa ja kannustavaa työporukkaa sekä olet tärkeässä osassa luomassa Kyrön tarinaa paikan päällä täällä Isossakyrössä.
Työ on vakituinen sekä kokoaikainen ja palkkaus TES mukaan. Työvuorot vaihtelevat aamuvuoroista iltavuoroihin, pääsääntöisesti työskentelemme tiistaista lauantaihin.
Haethan viimeistään 22.3. Aloitamme haastattelut jo hakuaikana, joten älä jää odottamaan! Työ alkaa sovittuna ajankohtana.
Jos innostuit ja haluat mukaan meidän sydämelliseen porukkaan, laita hakemus tulemaan. Lisätietoja tehtävästä voit kysyä ravintolapäällikkö Susanne Koivistolta sähköpostitse susanne@kyrodistillery.com.
Me odotellaan yhteydenottoasi jo innolla, toivottavasti kuulemme sinusta pian!
Kyrö Visitor Center is looking for a visionary Head Chef
Do you want to create memorable food experiences for our guests at the Kyrö Distillery Visitor Center in Isokyrö? We are looking for a kitchen leader who is ready to take full responsibility for the whole operation and develop it boldly and with a long-term vision. You will be responsible for the daily kitchen operations and ensuring everything runs smoothly. You’ll make sure quality, efficiency, and profitability go hand in hand while also actively participating in the daily kitchen work yourself.
Your responsibilities include:
Seasonal menu planning, concept, and margin targets in mind
Ordering ingredients and managing inventory
Staff scheduling
Hands-on daily kitchen work
Ensuring compliance with self-monitoring and hygiene requirements
Developing new products and ways of working
Close collaboration with the restaurant team and Restaurant Manager
We expect you to:
Be an experienced culinary professional with strong motivation to work hands-on and take overall responsibility
Have a comprehensive understanding of kitchen operations
Work efficiently under pressure and in changing situations
Have fluent Finnish and English skills
Value teamwork and collaborate naturally with others
Have the courage to develop new ideas, test them in practice, and drive operations forward
Be able to inspire those around you and build a culture where work feels meaningful
With us, you will truly have the freedom to develop the kitchen and its operations, the opportunity to create new products and concepts, and to build the whole with your own vision. You’ll enjoy employee benefits, be part of an amazing and supportive team, and play an important role in bringing Kyrö’s story to life here in Isokyrö.
This is a permanent, full-time position with salary according to the collective agreement. Shifts vary from morning to evening, and we primarily work from Tuesday to Saturday.
Please apply by March 22 at the latest. We will begin interviews during the application period, so don’t wait! The position will start at an agreed time.
If you feel inspired and would like to become part of our warm-hearted team, send us your application!
For further details about the role, please contact Restaurant Manager Susanne Koivisto at susanne@kyrodistillery.com.
We’re already looking forward to hearing from you, hopefully we’ll be in touch soon!
- Team
- Hospitality and Events
- Locations
- Isokyrö
Isokyrö
KYRÖ CULTURE & VALUES
Everything we do at Kyrö is based on our core values. We value our community, and the well being of our members is our number one priority. That's why have the Kyrö Hour: an hour every week for everyone to use for exercise, culture or even sleeping during office hours.
About Kyrö Distillery Company
Like many great ideas (and half of the Finnish population), the idea for Finnish, all-rye Kyrö Distillery Company was conceived in a sauna by a group of friends with a shared love of rye whisky.